25 novembre 2009
Panacotta aux framboises fraîches
Ingrédients : 40 cl. de crème fraîche entière - 40 gr. de sucre - 1 cuil. à café d'extrait de vanille liquide - 2 gr. d'agar-agar - framboises
Faire chauffer la crème fraîche dans une casserole avec le sucre, l'extrait de vanille et l'agar-agar. A ébullition, retirer du feu et verser immédiatement dans des ramequins. Servir bien frais avec les framboises...
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