Le lemon curd est une recette aussi simple que magique. Un mélange acidulé et rempli de soleil, rien de tel pour éloigner pluie et grisaille de ces derniers jours. Ingrédients : 3 œufs - 2 gros citrons - 250 gr. sucre - 50 gr. de beurre - 2 gr. d'agar-agar...