Un peu de fraîcheur avec un bon Gravelax de saumon. Recette rapide et facile extraite d'un des cours que j'ai pu faire l'an dernierchez Anne-Sophie PIC. Ingrédients : 300 gr de saumon - 75 gr de cassonade - 7 gr de poivre blanc - 400 gr de gros sel Pour...

D'ordinaire, je ne suis pas fan des alcools forts. Le limoncello m'a fait changé d'avis... Ingrédients (pour 75 centilitres) : 350 ml d'alcool à 90° (acheté en pharmacie) - 400 ml d'eau - 8 citrons non traités et très parfumés - 350 grammes de sucre....