1 juillet 2012
Gravelax de saumon
Un peu de fraîcheur avec un bon Gravelax de saumon. Recette rapide et facile extraite d'un des cours que j'ai pu faire l'an dernierchez Anne-Sophie PIC. Ingrédients : 300 gr de saumon - 75 gr de cassonade - 7 gr de poivre blanc - 400 gr de gros sel Pour...