Epices spécial barbecue

Parce que la saison des barbecues commence, un petite mélange d'épices maison pour assaisonner vos grillades...

Il suffit de mélanger 1 cuillère à café de thym, 4 cuillère à soupe de paprika, 1 cuillère à café de curry, 1 cuillère à soupe de piment de cayenne, 1 cuillère à café de graine de moutarde, 1 cuillère à café de de coriandre, 1 cuillère à café de poivre noir moulue et 1/2 cuillère à café de cumin.

A déguster tout l'été sur vos grillades...

Source :  Elle à table Juillet-aout 2010